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さばの黒豆味噌漬

¥800
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商品
概要

【概要】
北欧の冷たい海で育った、脂のよくのったさばを使用しています。
下処理にひと手間を加え、脂がくどくなく、さっぱりとした食べ応えのある逸品に仕上がっています。
漬け込んだ味噌は、自家製ブレンド京都丹波産の『黒豆味噌』
余計な添加物などは一切使用せず、黒豆味噌と乾燥黒豆を加え、黒豆の風味豊かな、香ばしい味噌に仕上げています。
その黒豆味噌にさばをじっくりと漬け込み、自社工程でふっくらと焼き上げました。瞬間冷凍処理をしているので、美味しさそのままに、お召し上がりいただけます。

【品名】
さば黒豆味噌西京漬...1切れ

【内容量】
オプション1切れ

※写真は1切れ分です。

【原材料名】

さば(ノルウェー産)、食塩、白粒米味噌、黒豆味噌、実青山椒、砂糖、酒、味醂、醤油、焙煎黒豆、粉山椒
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【消費期限】

冷凍状態で一か月、解凍後は1週間

【保存方法】

要冷凍

【配送料】
配送料:全国一律500円(¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。)
ヤマト宅急便

おいしさ3つのこだわり

"お魚えらび"

明治21年より代々受け継がれている目利きによる仕入れと、地元の味噌との絶妙なマリアージュ

"京丹味噌の独自ブレンド"

京都丹波の自然豊かな土地で仕込んだ西京味噌をと京丹波の黒豆や山椒を独自にブレンド

"京丹波の厳選素材"

発酵フィッシュのさばの西京漬けは、私たち八幸商会のある京都の丹波地域の豊かな食材を原材料にしています